暑い毎日が続きます。木曽節にて「夏でも寒い ヨイヨイヨイ」と唄われる木曽でも、30度を超える日が続いていますが、山々の緑の色が柔らかくなり、赤とんぼが飛び、秋の入口の訪れを感じます。

さて、この暑さを乗り越えるため、爽やかなフルーツ・ドリンクを作ってみました。

作り方は至って簡単。フルーツを小さく切り、水を注ぎ、冷やすだけです。

季節のフルーツの梨と巨峰を使って、それぞれ作りました。梨の方は、はちみつも加えています。

【梨のドリンク】

1.梨を薄切りにする

2.ピッチャーやポットなどの容器に入れて水を注ぐ

3.はちみつを入れてかき混ぜる

4.冷蔵庫で1-2時間冷やす

【巨峰のドリンク】

1.巨峰の皮をむき4分の１に切る

2.ピッチャーやポットなどの容器に入れて水を注ぐ

3.冷蔵庫で1-2時間冷やす

飲むときには、グラスにフルーツも一緒に入れて出します。

ほんのりとした甘みと香りが水に移り、爽やかなドリンクとなりました。

フルーツをミックスしても良く、また炭酸水でも美味しいかと思います。

少しの手間を加えることで、見た目も楽しく、気持ちも明るくなります。

引き続き暑さが続きますが、熱中症や夏バテに気をつけて過ごされますようにお祈りしております。