いつも日野製薬オンラインショップをご愛顧いただきありがとうございます。
本年も、大人気「戸隠そば（本生）」の年越しそばセットのご予約を開始いたします！

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通常価格4,480円→3,600円（税込）でお買い求めいただけます。
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■先行予約受付期間
只今から2023年11月23日（木）まで
■ご予約受付期間
2023年12月15日（金）まで
■お届け予定日
2023年12月29日（金）～31日（日）
■セット内容
信州戸隠産本生そば550g(5人前)/そばつゆ(5人前)/辛味大根2個/七味
■ご注意
・年越しそばセットは他の商品とは別送となります
・ご指定日のある方は、ご注文時の備考欄にてお知らせください
・その他注意事項は、以下の「ご注文前に必ずお読みください」をご確認ください
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※限定数に到達次第、予告なく販売を終了する場合がございますので、予めご了承くださいますようお願いいたします。

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セット内容のご紹介

信州戸隠産本生そば(5人前)

信州のそば処である、戸隠産の玄そばのみを使用したこだわりの本生そばです。
戸隠そばは、日本三大そばのひとつ。「挽きぐるみ」と言われる、そばの実殻を取り除き、甘皮を残した状態で挽いたそば粉を使用しています。
喉ごしが良く、コシが強く、噛むごとに香り豊かなそばの風味が味わえます。

そばつゆ(5人前)

ひと味違う、おそばの引き立て役!
2種類の鰹節を配合したことで、風味豊かで口当たりの良さが際立つ、弊社オリジナルのそばつゆです。
かけつゆの場合は熱湯約180ccでうすめ、ザルつゆの場合は冷水約50ccでうすめてください。

辛味大根×2個

長野県下條村親田地区で栽培される、そばとの相性抜群の地大根です。蕪のような扁平の球形で、肉質は緻密、水分が少なく、一般に大根と呼ばれる青首大根に比べ、辛味成分のイソチオシアネートを4倍近く含みます。おそばの薬味としてお使いください。

七味

唐辛子は、赤粉と焙煎した黒粉の2種類をブレンド。青海苔は高知県四万十川産の風味豊かな海苔を使用しております。その他、胡麻・山椒・陳皮・麻の実・けしの実を使用しております。市販の七味とはひと味違う、風味豊かなオリジナル七味です。