木曽の遅い春

今の季節は、木曽では山菜の収穫が本格的に始まっています。
我が家でも、久々に食卓に山菜が並びました。
こしあぶらの卵焼き（写真左上）と、ワサビのおひたし（写真右下）です。
木曽の旬の味わいを改めて感じられました。

撮影・記事 / 森下