木曽の便り

木曽の遅い春

hino_blog_200514_haru.jpg(木曽の遅い春)

今の季節は、木曽では山菜の収穫が本格的に始まっています。
我が家でも、久々に食卓に山菜が並びました。
こしあぶらの卵焼き(写真左上)と、ワサビのおひたし(写真右下)です。
木曽の旬の味わいを改めて感じられました。


撮影・記事 / 森下