長野育ち そうめん

  • 期間限定

製品特長

こだわりの長野県産小麦100%使用

  • 新品種「ユメセイキ」使用
  • なめらか・粘り・コシが最高
  • つやつや輝くゆであがり

単品:330g
セット:330g×5袋セット 箱入り

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長野育ち そうめん
単品
価格: 304円 (税込  328円)

ポイント: 3Pt

数量:
長野育ち そうめん
5袋セット
価格: 1,250円 (税込  1,350円)

ポイント: 12Pt

数量:

長野県産小麦100%使用

ユメセイキって?

ユメセイキ

ユメセイキは、平成13年度に長野県農事試験場で育種された小麦の新品種です。
長野県限定で栽培され、主に長野市、千曲市などの北信と松本、上伊那地区でも栽培されています。

ユメセイキは澱粉中のアミロースの含有量が低く、
麺類に使用すると、なめらかで粘りとコシのある
美味しい麺に仕上がります。

長野県の粉もの文化

長野育ち そうめん

信州には粉ものの伝統的な食品があります。
おやき・おしぼりうどん・すいとん・にらせんべいなどが代表的なものです。
長野県では、農業の繁忙期には手間のかからない粉ものの食品が家庭の味として受け継がれてきました。

平成20年3月総務省の家計調査によると、都道府県庁所在地別の、小麦粉の1世帯あたりの年間購入量は、全国平均約2900グラムに対して、長野市では約5200グラムと群を抜いています。

5袋セットのお届けについて

長野育ち うどんセット

包装してお届けしますので贈り物としても最適です。

原材料
小麦粉、食塩

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