木曽の山芋そば

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製品特長

コシの強い山芋、平打ち麺

  • 山芋をつなぎに加え、コシの強さと、ツルッとした喉ごしに!
  • 平打ち麺にすることで、コシの強さと、喉ごしの良さが増します!
単品
1袋250g(ザル2人前、かけ3人前) 
5袋セット(つゆ付き)
麺250g×5個、つゆ25g×12個
送料:全国一律 648円 合計3,500円以上のお買い上げで送料無料

※お申込みから通常2~4日ほどでお届けいたします。(発送について

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木曽の山芋そば
単品
価格: 267円 (税込  288円)

ポイント: 2Pt

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木曽の山芋そば
セット5袋
価格: 1,714円 (税込  1,851円)

ポイント: 17Pt

数量:

「木曽の山芋そば」

御嶽山麓土産 木曽の山芋そば(平打ち麺)

お届けについて

木曽の山芋そば

5袋セット商品は包装してお届けしますので贈り物としても最適です。

信州木曽路のそば
良質なそば粉と伝統に裏付けられた確かな味わい

昔から信州と言えば「そば」と言われてきましたが、理由をご存じでしょうか?
それは信州の土地と気候は、そば栽培に大変適しているからです。そばは、夜霧が発生するような高冷地で昼と夜の温度差が大きいところほど実の締まった風味の良いものが収穫できると言われています。そして信州の美味しい水を使って打つことにより、上質のそば粉の良さを最大限引き出しているのです。

またそばの歴史や文化を調べていくと、信州と関係していることがたくさん出てきます。
諸説があり確かではないものの、木曽路の入口にある「本山宿」は「そば切り(そばを細長く切って、ツルツルっと食べる現在の食べ方のこと)」発祥の地」と言われています。
これらのように、そばと信州は、深いつながりがあるのです。
ぜひ信州の素朴な美味をご堪能ください。

木曽の山芋そば
原材料

  • そば粉、小麦粉、山芋粉末
  • つゆ
    糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ(本醸造)、アミノ酸液、食塩、かつおぶし、そうだかつおぶし、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に小麦を含む)

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