信州の山菜・野菜セット

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製品特長

信州産の山菜・野菜5品目をお届け(山菜は3品目以上)

  • 信州の野山は山菜の宝庫。新鮮な野菜も豊富です。
  • 採れたての山菜と野菜をお任せセットでお届けします。
  • 清らかな水と土壌に育まれた自然の恵みを、ご家庭でお楽しみください。

※その日の収穫状況によってお届けする山菜・野菜をお任せでお選びします。

※ご注文から一週間程度で冷蔵便で発送します。

※日付のご指定は出来かねますので予めご了承ください。

※6月中旬までの期間限定です。

送料:全国一律 660円 合計3,500円以上のお買い上げで送料無料

※お申込みから通常2~4日ほどでお届けいたします。(発送について

※クレジットカードや代金引換がご利用いただけます。(お支払いについて

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信州の山菜・野菜セット
価格: 2,750円 (税込  2,970円)

ポイント: 27Pt

2,750
数量:

信州の自然の恵みを産地直送でお届けします!

・信州の春の野山は山菜の宝庫です。芽吹きの時を迎え、山菜のおいしい季節となりました。
・4月に入ると厳しい寒さもひと段落し、農家は野菜の栽培・出荷を始めます。
・その日に採れ立ての山菜と野菜から良いものを選び、5品目のセットにしてお届けします。
・山菜を必ず3品目以上含みます。

春の山菜いろいろ

今回お届けする山菜は、下記のいずれかを予定しています。

  • たらの芽
    たらの芽
    山菜の王様とも称されるたらの芽。タラノキの花が開く前の新芽です。春らしい苦味と香りは、やみつきになります。
  • こしあぶら
    こしあぶら
    たらの芽が山菜の王様ならば、こしあぶらは山菜の女王。こしあぶらの木の若芽です。繊細な香りと苦味は、今ではたらの芽をしのぐ人気です。
  • わらび
    わらび
    シダ植物のわらびは、春の代表的な山菜の一つです。アク抜き後にお召し上がりください。
  • こごみ
    こごみ
    わらびと並ぶシダ植物で、アクやクセが少なく、葉の部分に軽いぬめりがあります。アク抜き不要のため下ごしらえが楽です。
  • 行者にんにく
    行者にんにく
    山で修行する修験者(行者)が食べたとされる行者にんにくは、亜高山地帯の山深いところに生息します。にんにくのような香りと味が、くせになります。
  • わさびの花
    わさびの花
    水のきれいなところにしか生息しないわさびは、春になると小さな花を咲かせます。
  • うるい
    オオバギボウシの若葉でシャキとした歯ごたえと軽いぬめりが特徴です。
  • さわぶき
    渓流の水のきれいな沢に生育する細いふきです。さわぶきを佃煮にしたものがきゃらぶきです。
  • しおで
    ツル性の多年草で、アスパラガスに似た味と食感ですが、大変繊細です。アスパラ状になるには発芽から6年かかると言われ群生しないため、中々お目にかかれない、大変希少な山菜です。木曽の人は「しゅうで」と呼びます。

お届けについて

※お届けする山菜・野菜は、その日に採れたものから良いものをお選びします。時期、生育状況によって変わりますので、お客様にてご指定・選択いただくことができませんが何卒ご了承ください。
※ご注文から1週間程度で発送させていただきます。日付のご指定は出来かねますので予めご了承ください。
※冷蔵便でお届けします。(送料は代金に含まれます。)

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