お知らせ

【先行予約】信州戸隠産年越しそばセット【先着20名様に漆箸プレゼント】

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いつも日野製薬オンラインショップをご愛顧いただきありがとうございます。
日野製薬オンラインショップでは、日本三大そばのひとつ「戸隠そば(本生)」の年越しそばセットのご予約を開始いたします!

さらに!
先着20名様限定で木曽伝統工芸品の手彫り漆箸を1膳プレゼント!

数量に限りがございますので、ご注文はお早めに。

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■ご予約受付期間
限定数に到達次第 ※最長2020年12月15日(火)まで
■お届け予定日
2020年12月28日(月)~31日(金)
■セット内容
信州戸隠産本生そば550g(5人前)/そばつゆ(5人前)/辛味大根/七味
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※限定数に到達次第、予告なく販売を終了する場合がございますので、予めご了承くださいますようお願いいたします。

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"信州ならでは"の充実セット。
ご予約お待ちしております☆


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セット内容のご紹介

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信州戸隠産本生そば(5人前)

信州のそば処である、戸隠産の玄そばのみを使用したこだわりの本生そばです。
戸隠そばは、日本三大そばのひとつ。「挽きぐるみ」と言われる、そばの実殻を取り除き、甘皮を残した状態で挽いたそば粉を使用しています。
喉ごしが良く、コシが強く、噛むごとに香り豊かなそばの風味が味わえます。



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そばつゆ(5人前)

ひと味違う、おそばの引き立て役!
2種類の鰹節を配合したことで、風味豊かで口当たりの良さが際立つ、弊社オリジナルのそばつゆです。
かけつゆの場合は熱湯約180ccでうすめ、ザルつゆの場合は冷水約50ccでうすめてください。


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辛味大根

長野県下條村親田地区で栽培される、そばとの相性抜群の地大根です。蕪のような扁平の球形で、肉質は緻密、水分が少なく、一般に大根と呼ばれる青首大根に比べ、辛味成分のイソチオシアネートを4倍近く含みます。おそばの薬味としてお使いください。



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七味

唐辛子は、赤粉と焙煎した黒粉の2種類をブレンド。青海苔は高知県四万十川産の風味豊かな海苔を使用しております。その他、胡麻・山椒・陳皮・麻の実・けしの実を使用しております。市販の七味とはひと味違う、風味豊かなオリジナル七味です。



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